Hobby-Köche kochen im Basler Keller vom 8. Januar bis 27. Januar 1979.
ist der exakte Titel einer historischen kulinarischen Ausstellung bzw. Sonderwoche, die im Januar 1979 in Basel stattfand. Dabei handelte es sich um eine der frühen, dokumentierten Aktionen in der Region, bei denen die Vereine und Kochgruppen der klassischen Schweizer Hobbyköche Einblick in ihre Küchenkreationen gaben – oft organisiert in Zusammenarbeit mit lokalen Gas- und Wasserwerken oder Kulturinstitutionen.
25 Seiten
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
