Ausführung:
Schonendes, gesundes Garen:
Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren
Elektronisch geregelte Programmabläufe
Digitale und analoge Kammerdruck-Anzeige
Auftauautomatik
Automatische Boilerentleerung mit Ablaufpumpe
Automatische Selbstreinigung
Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation
Selbstdiagnose mit Fehleranzeige
Steuerung für Zeiteingabe
Bedienung über Sensortasten
3 Druckgar-Stufen:
0 / 0,5 / 1 bar
0,0 bar mit ca. 60°C – 99°C (manuell einstellbar)
0,5 bar mit ca. 111°C
1,0 bar mit ca. 121°C
400v 5 Fasen
)
