Glengoyne 15 years Scotch Single Malt in der 70 cl Flasche mit 43 % Volumen
Glengoyne 15 years Scotch Single Malt. Diese Abfüllung von Glengoyne zeigt Kontrast und Harmonie. Die Verbindung von vollständig in Bourbon- und Sherryfässern gereiften Whiskys in perfekter Balance schafft ein faszinierendes Wechselspiel zwischen den harzigen, süsslich dunklen Obstgartennoten, die durch die Sherryreifung verliehen werden, und den helleren Vanillearomen des Bourbonholzes.
Tasting
Nase: frisches Heu, Malzmehl, Hagebutte, Zitrus und Trockenfrüchte
Geschmack: sanfte Süsse, eine Hauch tropischer Früchte, kandierte Zitrone, Zimt, Vanille und Apfelkuchen
Abgang: angenehm trocken mit sanfter Würze und anhaltender Eiche
Brennerei – die Geschichte
Die Glengoyne-Destillerie wurde wohl schon um das Jahr 1833 gegründet. Die Brennerei liegt in einem kleinen Flusstal unweit des Loch Lomond, in den auch der Fluss mündet. In frühen Jahren trug die Destillerie unterschiedliche Namen: Glen Guin und Burn Foot.
Nur etwa 20 Kilometer nördlich von Glasgow gelegen, gehört Glengoyne nur noch knapp zu den Highlands. Die nächstgelegenen Brennereien Inverleven und Littlemill gehören bereits zu den Lowlands – sind allerdings auch beide bereits geschlossen und abgerissen.
Im Jahr 1876 übernahmen Lang Brothers die Glengoyne Destillerie. Bis 2003 gehörte die Brennerei zu den Lang Brothers. Allerdings wurde das Unternehmen Lang im Jahr 1965 selbst ein Teil von Robertson & Baxter. Inzwischen hat Ian MacLeod die Destillerie gekauft.
Bei der Übernahme durch die Lang Brothers trug die Destillerie noch den Namen Glen Guim. Erst 1905 wechselten die Besitzer den Namen der Brennerei in Glengoyne. In den Jahren 1966/67 wurde die Brennerei weitgehend modernisiert und erhielt eine zusätzliche Brennblase. Seitdem sind drei Stills bei Glengoyne in Betrieb.
