Le gingembre est depuis longtemps à l’honneur dans les cuisines du monde entier. Sa saveur joyeuse, déclinée sur tous les tons, en fait un ingrédient aromatique empli d’audace et de subtilité. Régalez-vous en découvrant dans ce précieux recueil des recettes de caractère pour le plaisir des yeux et du palais !
Voulez-vous donner un goût de fête à votre table? Râpé, confit au sirop, cristallisé ou bien en
poudre, le gingembre illuminera d'un jour nouveau vos plats les plus classiques et vous fera
bénéficier de ses vertus stimulantes! Découvrez vite comment conférer à votre cuisine une
saveur fraîche et surprenante grâce à ces 30 recettes originales.
- Poids de l'article : 358 g
- Relié : 64 pages
- ISBN-13 : 978-2700060218
- Éditeur : Gründ (17 mai 1999)
- Langue : : Français
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2016-06-05
-ratgeber)
