Die ECM Mechanika Premium (oft im Übergang zu Rocket Espresso als ikonischer Klassiker geführt) ist eine professionelle Zweikreiser-Siebträgermaschine, die für ihre exzellente Verarbeitungsqualität und klassische italienische Ästhetik bekannt ist.

Technische Kernkomponenten
Zweikreissystem (Heat Exchanger): Ermöglicht das gleichzeitige Beziehen von Espresso und das Aufschäumen von Milch ohne Wartezeit.
E61-Brühgruppe: Massiver, verchromter Messing-Brühkopf für maximale Temperaturstabilität durch ein ausgeklügeltes Thermosiphon-Umlaufsystem
Kessel: Hochwertiger, isolierter Kupferkessel mit ca. 1,8 bis 1,9 Litern Volumen.
Pumpe: Leistungsstarke Vibrationspumpe mit automatischem Überhitzungsschutz (neu 2024).
Wassertank: Großzügiger, herausnehmbarer Frischwassertank mit ca. 2,9 Litern Kapazität und integrierter Abschaltautomatik bei Wassermangel.
Design & Gehäuseeigenschaften
Vollmetall-Gehäuse: Komplette Karosserie aus hochglanzpoliertem 18/10 Chromnickelstahl; fast vollständiger Verzicht auf Kunststoffteile im Außenbereich.
Manometer: Anzeige an der Vorderseite für den präzisen Kesseldruck.
Große Tassenablage: Passive Beheizung der Tassen auf der Oberseite der Maschine über die Kesselabwärme.
Bedienung & Dampfleistung
Manuelle Hebelextraktion: Klassische Steuerung des Brühvorgangs über den charakteristischen E61-Bezugshebel.
Professionelle Drehventile: Robuste Knebel zur präzisen Dosierung von Dampf und Heißwasser.
360°-Dampf- und Heißwasserlanzen: Flexibel schwenkbare Rohre zur einfachen Zubereitung von Milchcreme oder Tee.
Mechanische Preinfusion: Sanftes Vorbrühen des Kaffeepulvers durch das mechanische Kammersystem der E61-Gruppe zur Vermeidung von Channeling.

Letzter grosser Service mit neuer Pumpe 2024. Sehr gepflegt und neue Dichtungen 2026.