Die neue Landküche

Die neue Landküche von Marc Veyrat und Gérard Gilbert ist ein Kochbuch, das sich der traditionellen, bodenständigen Küche widmet. Es enthält zahlreiche Rezepte, die auf regionale Zutaten und klassische Zubereitungsarten setzen, jedoch modern interpretiert werden. Das Buch verbindet einfache Landküche mit gehobener Gastronomie und zeigt, wie vielseitig und kreativ traditionelle Gerichte sein können. (Versandkosten im Preis enthalten)