Das neue grosse Kochbuch 1963
Mit über 1500 Rezepten, mehr als 1000 Abb., davon 91 Farbfotos u. 50 farb. Zeichn. auf 72 Taf., 463 Fotos u. über 450 Zeichn. im Text
von Roland Gööck (Autor), Betty Kothe-Marxmeier (Illustrator)
Jede erfahrene Hausfrau, jeder Berufskoch, jede private oder firmengebundene Versuchsküche verfügt über einen Schatz erprobter Rezepte und Zubereitungskniffe, der auf einem bestimmten Gebiet ein Höchstmaß an kulinarischer und küchtentechnischer Perfektion erreicht. Verfasser und Verlag waren bei der Vorbereitung dieses Buches der Meinung, dass es möglich sein müsse, diesen Schatz im Interesse aller kochenden Hausfrauen zu heben. So kam es, dass am Anfang der nicht alltäglichen Entstehungsgeschichte dieses modernen Küchenkompendiums eine umfassende Bestandsaufnahme der häuslichen Kochkunst unserer Zeit entstand. ...
Bertelsmann Lesering 1963
583 Seiten, Ill.
Zustand gut mit Gebrauchsspuren, da es sich um ein gebrauchtes Kochbuch handelt kann es Flecken, leichte Beschädigungen, Markierungen und leichte Verschmutzungen aufweisen.
Kein Auslandversand
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