Das Kochbuch aus dem Tessin L’Arte Culinaria nel Ticino
Gesammelt, aufgeschrieben und ausprobiert von Desiree von Zschinsky
•Minestre / Suppen
•Piatti di mezzo con o senza carne / Eintopfgerichte mit und ohne Fleisch
•Pasta / Teigwaren
•Risotto, Pizza
•Polenta
•Piatti con formaggi e uova / Käse- und Eierspeisen
•Cani e selvaggina / Fleischgerichte und Wild
•Pollame / Geflügel
•Pesci / Fische
•Patate, legumi e castagne / Kartoffelgerichte, Gemüse, Kastanien
•Dolci / Nach- und Süßspeisen
•Torte e pasticcini / Kuchen und Gebäck
•Marmellate e bevande / Eingekochtes und Getränke
173 Seiten mit Abbildungen, Sprache: Deutsch / Ital.
Zustand gut
