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Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Pédesclaux 2017
Nase
Mit einem herrlichen Bouquet, das deutlich von der Cabernet Sauvignon geprägt ist, öffnet sich Château Pédesclaux 2017 mit kräftigen Noten von schwarzer Johannisbeere und schwarzen Beeren, die den würzigen Aromen von Zimt und Anis Platz machen und durch die schöne Frische von Pfeffernoten hervorgehoben werden.
Gaumen
Der Gaumen offenbart die Eleganz und Struktur der Tannine, deren feine Körnung den Gaumen überzieht, ohne dass die Kraft der Frucht nachlässt und sich in einem herrlichen mineralischen Finale entfaltet. Der 2017er Château Pédesclaux ist ein großer Wein aus Pauillac, der bereit ist, die kommenden Jahrzehnte mit Elan zu überstehen.
Der Wein wurde stehts in einem Weinkeller liegend gelagert
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