Cantillon - Saint Lamvinus 2022/2023/2025 (je 1 Stk.)
Abfüllung: 25.10.2022 / 13.11.2023 / 03.11.2025
Alkoholgehalt: 7.5%vol.
Eine kleine Vertikale des Saint Lamvinus mit drei Abfüllungen aus 2022, 2023 und 2025. Für diesen aussergewöhnlichen Trauben-Lambic mazeriert Cantillon gereiften Lambic auf roten Weintrauben und verbindet so die lebendige Säure und wilde Fermentation des Lambics mit dunkler Frucht, feinen Tanninen und ausgeprägter Weinigkeit. Trocken, komplex und mit grossem Reifepotenzial – ein spannendes Lot, um die Entwicklung und Unterschiede dreier Abfüllungen über mehrere Jahre hinweg direkt zu vergleichen.
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Alle Flaschen wurden direkt von einem Zwischenhändler gekauft und seither in einem dunklen und kühlen Keller gelagert. Portokosten verstehen sich inkl. "Fragile"-Zuschlag.
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