Bruichladdich 18 years old 2nd Edition Single Malt Whisky in der 70 cl Flasche mit 46 % Volumen
Bruichladdich 18 years old 2nd Edition ist zweite Abfüllung dieses 18 Jahre alten Islay Single Malt welche im Bruichladdich Lochside Warehouse gereift ist. Diese 2. Ausgabe setzt den Süssweineinfluss der bahnbrechenden Bourbon Willi Optiz Abfüllung der ersten Auflage fort.
Dieser herausragende Single Malt wurde in ehemaligen Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche gereift, die zum Finish mit französischer Eiche in Jurançon Weinfässern vom Weingut Clos Uroulat in den französischen Pyrenäen verschmolzen wurde. In diesen Fässern war zuvor die in grossen Höhen wachsenden Weissweinsorte Petit Manseng gelagert, die einen süssen Wein aus Jurancon in den Pyrenäenausläufern Südwestfrankreichs für einen süssen, delikaten Geschmack ergibt.
Bruichladdich Malts werden weder kühl gefiltert noch gefärbt; das frische Quellwasser verleiht ihnen ihre Fruchtigkeit, ausserdem ist die Destillerie die einzige auf der Insel, die eine eigene Abfüllung betreibt.
Destillerie: Bruichladdich
Land: Schottland
Region: Islay
Destilliert: 1990
Abfülljahr: 30.10.2008
Alter: 18 Jahre
Inhalt: 70cl
Vol%: 46
Fass: American Oak + Jurançon Sweet Wine Cask
Tasting
Aroma: komplex verzahnte fruchtige und würzige Noten nach Melonen, Papaya, Maracuja, Beerenfrüchten, Honig, Vanille und Eiche
Geschmack: tropische und Zitrusfruchtnoten begleitet von Rosinen, Vanille und süssem Malz
Abgang: lang und komplex fruchtig
Die Whisky Brennerei
Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Ihr Whisky ist leichter und feiner als die extremeren Malts vom Südufer der Insel. Das liegt vor allem daran, dass untypisch für Islay, ungetorftes Malz verwendet wird und das Wasser von der eigenen Quelle Rhinns nicht torfig ist.
Die Destillerie hat eine lange Geschichte hinter sich, doch der bedeutendste Teil wird wohl momentan von Head Distiller Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail schafft es Jim, zusammen mit seinen Mitarbeitern, immer wieder die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.
