Ich gebe frischen, aktiven Bio-Sauerteig (Mutterteig) aus eigener Herstellung ab. Perfekt für alle, die ihr eigenes Brot zu Hause backen wollen – egal ob Weiss-, Misch- oder Vollkornbrot. Versendet werden 50 Gramm frisch aufgetrieber Starter.
Der Sauerteig wurde während Corona aus Schweizer Bio-Roggenmehl herangezüchtet und seither konstant gepflegt. Stabil, zuverlässig und mit richtig gutem Trieb.
Mein Ansatz ist regelmässig aktiv – kein “lag monatelang im Kühlschrank und muss erst wiederbelebt werden”-Starter :)
Details:
- Menge: ca. 50g aktiver Sauerteig (reicht locker zum Starten)
- Herkunft: Schweizer Bio-Roggenmehl
- Zustand: Aktiv, backbereit (kein langes Reaktivieren nötig)
- Einsatz: Ideal für Weissbrot, Mischbrot, Vollkorn – sehr vielseitig
- Triebkraft: Stark und zuverlässig
Lieferung / Abholung:
- Versand per A-Post möglich
- Oder Abholung nach Absprache
Hinweis:
Du bekommst lebende Kulturen. Mit etwas Pflege hast du langfristig deinen eigenen Sauerteig – und kannst ihn immer weiter vermehren.
