Benriach 2009 11 years Cask Edition 2021 Batch 17
Benriach 2009 11 years Cask Edition 2021 Batch 17in der 70 cl Flasche mit 56.5 % Volumen
Benriach hat eine grosse Auswahl an vielen aussergewöhnlichen Speyside Single Malts, die bis ins Jahr 1966 zurückreichen. In den Lagerhäusern liegt eine der vielschichtigsten Auswahl an Fässern in ganz Schottland. Die sleepingbeauties, wie sie oft genannt werden, wurden einmal aus der ganzen Welt bezogen und ermöglichen es, dass die vollen Geschmacksmöglichkeiten von Speyside Single Malt kreativ erforscht und ausgeschöpft werden können. Während dieses aussergewöhnliche Inventar es erlaubt, Abfüllungen mit einer reichen Mischung verschiedener Fasstypen für das Kernsortiment zu kreieren, werden auch immer wieder individuelle und einzigartige Fasstypen für die Cask Editions reserviert.
Diese Cask Editions - von Master Blender Dr. Rachel Barrie handverlesen - werden in regelmässigen Abständen auf den Markt gebracht, um die vielen weiteren Facetten des fruchtbetonten Charakters von BenRiach zu feiern.
Destilliert: 22. Juni 2009
Alter 11 Jahre
Fass 3911 Pedro Ximénez Puncheon
Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 56.5% Volumen
Tasting
Farbe: Kupfer
Nase: Crème Caramell und frische Orange mit reichem Malz und kandierter Vanille
Geschmack: Geglühte Orange und Schokoladencaramell mit braunem Zucker und Kastaniencréme
Brennerei - die Geschichte
Die Destillerie Benriach ist seit 2004 im privatem Besitz von Billy Walker, einem ehemaligen Direktor der Burn Stewart Distillers Ltd. Die bis dahin stillgelegte Brennerei verfügt über grosse, qualitativ hochstehende Lagervorräte, welche als Single Malts mit unterschiedlichem Alter und Charakter abgefüllt werden. Heutzutage können es sich nur noch wenige Destillerien erlauben, wie zu alten Zeiten zu produzieren; mit persönlichem Einsatz und Leidenschaft, wie damals, als diese Handwerkskunst ihren Höhepunkt hatte. Das Spey Tal, in welchem die BenRiach Destillerie 1898 errichtet wurde, ist die Heimat vieler grossartiger schottischer Whiskys. Aber Benriach ist etwas Besonderes: Geprägt durch die Methoden und dem Können der "BenRiach Men"; geformt durch die Zutaten, die markanten kupfernen Brennblasen und die hohe Qualität der Fässer für die Reifung. Besonders ist auch die traditionelle Mälzerei mit ihren pagodenartigen Kaminen, die einzigartig ist im Spey Tal. Dort wird eine torfige und rauchige gemälzte Gerste hergestellt. Sie ist die Basis für den genau definierten Torfrauch einiger spezieller Benriach Abfüllungen.
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