2 beidseitige Wetzsteine 400/1000-Körnung und 3000/8000-Körnung für ultimatives Schleifen; zum Schärfen werden die Steine mit Wasser (im Gegensatz zu Öl) verwendet; lassen sich leicht mit Wasser reinigen
Winkelführung zum Messerschärfen erleichtert das Schärfen einer Klinge im richtigen Winkel und mit gleichmässigem Druck
Rutschfestes Design die Silikoneinlage fixiert den Stein im Inneren und die rutschfeste Basis aus Bambus verhindert ein Verrutschen der gesamten Einheit für zusätzliche Sicherheit bei der Verwendung
Korrekturstein für einfache Pflege der Wetzsteine - zum Planschleifen der Wetzsteine, um ihre ursprüngliche gleichmässige Oberfläche wiederherzustellen
