Die Karotte 'Cosmic Purple' produziert mittellange Wurzeln, mit einer lilafarbenen Haut und orangem bis gelbem Fruchtfleisch. Der hohe Zuckergehalt gibt der 'Cosmic Purple' einen süssen Geschmack voller Würze. Die violette Farbe bleibt auch nach dem Kochen bestehen. Aussaat: Ab April bis Mitte Juni in Reihen direkt ins Beet, etwa 1,5 cm tief in lockeren, eher sandigen Boden. Die kleinen Sämlinge auf ca. 2 cm Abstand vereinzeln. Erde locker und gleichmässig feucht halten.
Aussaatzeit: April bis Juni
Erntezeit: August bis Oktober
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