Ein tolles Kochbuch vom
at Verlag
Autorentext
Ralph Schelling gewann als jüngster Teilnehmer den Swiss Culinary Cup. Seine Arbeit führte den Schweizer Spitzenkoch von Katalonien bis Tokyo, zu Kochlegenden wie Ferran Adria, Heston Blumenthal, Andreas Caminada und Seiji Yamamoto. Heute kocht er als Private Chef für Gäste auf der ganzen Welt.
Irrtümlicherweise habe ich dieses Buch von Ralph Schelling bei Ex Libris doppelt bestellt.
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