Ganz einfach Messer schleifen?
Mit dem rolling sharpner gehts. Mit den zwei unterschiedlich feinen Schliffflächen und dem Magnetischen Klingenhalter, mit 15 oder 20 Grad schleifen.
-Zwei Schleifsteine #400 und #1000
So funktionierts:
1. Messer an die magnetische Halterung anbringen.
2. Erste Stufe schleifen (beide Klingenseiten)
3. Zweite Stufe feinschliff (beide Klingenseiten)
4. Abwischen und ab in die Küche.
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