La Susse des grands hôtels. Brochure de 26 pages contenant 12 recettes de grands chefs de prestigieux hôtels tels que "Hôtel des Bergues" à Genève, "Beau Rivage Palace" à Lausanne, "Bellevue Palace" à Berne, "Baur au Lac" à Zurich, "Schweizerhof" à Lucerne, etc.
Exemplaire neuf.
