Ralliger Kochbuch, 6. Auflage


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Buchtyp

Kochbuch

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Sprache

Deutsch

Zustand

Gebraucht


Neu bearbeitet und herausgegeben von der Haushaltungsschule im Schloss Ralligen am Thunersee 

Diente ab 1890 als Haushaltungsschule (Einbau der Dachlukarnen)gegründet von Marie Imhof 

Im Sommer 1912 besucht Leny Bider (1894–1919) die Schwester des berühmten Schweizer Aviatiker Oscar Bider die Haushaltungsschule Ralligen bei Merligen am Thumersee. 

Das Gut Ralligen ist ein Landsitz im Dorf Merligen (Gemeinde Sigriswil) am Thunersee im Kanton Bern, Schweiz. 

Das Herrschaftsgebäude lässt sich historisch bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgen und wurde vom Kloster Interlaken als Rebgut benutzt. Nach der Einführung der Reformation im Jahre 1528 gehörte es bis zum 19. Jahrhundert meist bernischen Patriziern oder Burgern der Stadt Thun. Nachdem es dann vom Berner Kaufmann G. Christen erworben und renoviert worden war, beherbergte es jahrzehntelang eine Haushaltungsschule. 

224 Seiten


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1263864328

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