Zu verkaufen, neuwertiger, rostfreier Profi-Praliné-Schneide-Apparat des Herstellers Gebr. Dedy GmbH, Essen. Der Grundrahmen hat eine Teilung von 7.5 mm. Die 3 Schneideharfen haben Drahtabstände von 15 mm, 22.5 mm und 30 mm. Damit können sowohl Quadrate, Rechtecke und auch Rauten einwandfrei geschnitten werden.
Eine solche Maschine kostet samt Zubehör (Ersatzdraht, Abhebeblech, Spannschlüssel, und Ersatzteile - siehe letztes Bild) neu um die 3500 CHF.
Die Maschine eignete sich sowohl für Konditoreien als auch für ambitionierte Hobby-Praline-Hersteller.
Bei Interesse verkaufe ich auch meine über 100-jährigen Praliné-Rezepte dazu. Der Preis für die Rezepte ist aber hier nicht inbegriffen. Preis ist Verhandlungssache.
Bitte nur bieten, wenn die Maschine auch abgeholt werden kann. Ein Postversand kommt nicht in Frage.
