Clare Gordon-Smith
De toutes tailles et toutes couleurs, les piments sont originaires d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, et ont été adoptés par les cuisines du monde entier.
Régalez vous en découvrant dans ce precieux recueil, de succulentes recettes pleines de caractères.
Adorable petit livre pour les passionnés de cuisine, autour des saveurs des piments du monde.
- sont listés décrits et illustrés les piments frais ou séchés, et
- les recettes internationales et condiments les plus classiques à base de piment
Ce livre de taille moyenne abondamment illustré est un bel objet, source d'inspiration culinaire pour les chefs et cuisiniers passionnés.
- Poids de l'article : 350 g
- Relié : 64 pages
- ISBN-13 : 978-2700060119
- Dimensions du produit : 20 x 20 x 1.3 cm
- Éditeur : Gründ; Gründ édition (1 août 1997)
- Langue : : Français
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2017-01-28
