Palourdes au Naturel, Los Peperetes (Rias Gallegas) sont un produit frais et savoureux.
Les palourdes sont capturées directement de l'océan, garantissant leur fraîcheur et leur qualité. Ceux-ci ne sont pris que pendant la saison d'octobre à février, car c'est à ce moment-là qu'ils ont déjà une taille et une texture appropriées pour être consommés.
A leur réception en usine, ils sont introduits dans l'eau de mer afin qu'ils se dessablent naturellement pendant 12 heures.
Elles sont présentées sans additifs ni conservateurs avec le goût authentique et naturel. En plus de leur goût exceptionnel, les palourdes sont une source riche en protéines, minéraux et vitamines.
Il est recommandé de le manger directement de la boîte. Ils peuvent être utilisés en accord avec un morceau de pain et un bon vin. Mais ces palourdes sont un ingrédient aussi polyvalent que vous pouvez incorporer dans diverses recettes. D'un plateau de fruits de mer classique à des pâtes aux fruits de mer, les possibilités sont infinies. Ajoutez des palourdes à vos salades vertes pour une touche gastronomique. Mélangez avec des spaghettis ou des linguini pour une recette simple.
Certificat d'origine Pesca de Rías.
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