Opus Eximum No.31Weingut Gesellmann,2018

Opus Eximum No.31. Weingut Gesellmann. Jahrgang 2018. Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent. Ausgebaut 18 Monste in gebrauchten kleinen Barriques und nach Vermählung noch weitere 3 Monate im grossen Holzfass gelagert. Langlebiger Klassiker und kultig. In der Nase präsentiert er sich mit einer zart rauchig-würzig unterlegten reifen Brombeerenfrucht und mit einem feinen Nougattouch. Am Gaumen wird gehalten, was die Nase verspricht: saftig, reife Kirschen mit feinen Tanninen und frischem Waldbeerenkonfit. Bleibt schön lange im Abgang. 7.5dl.