Aux éditions Delta 2000
Livre vraiment apprécié et donc utilisé mais reste en bon état.
90 recettes de desserts allégés + en bonus des recettes de base comme la crème anglaise, la crème pâtissière, la patte à crêpes, la pâte brisée, la pâte sablée, etc....
Livre de 96 pages.
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