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"Konservieren" ist ein deutschsprachiges, umfangreiches Kochbuch, das sich ums Haltbarmachen von Lebensmitteln dreht - Tipps und bebilderte Anleitungen zum Einfrieren, Einkochen, Salzen, Trocknen, Einlegen und mit speziellen Koch- und Einmachrezepten.
Copyright 1980 by TIME-LIFE Books, Holland.
Das Buch hat etwas Alters- und Gebrauchsspuren, aber keine handschriftlichen Notizen, recht gut erhalten.
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