Kit de cuisine moléculaire Molecule-R R-Evolution

Contenu : 4 additifs alimentaires (17 sachets), 1 moule en silicone, 1 cuillère percée, 1 cuillère à mesurer, 1 seringue de 60 ml, 2 tubes en silicone, 3 pipettes, 1 DVD de 50 recettes, 1 livret détaillant les trucs et astuces, Détails des additifs : 5 sachets / net 25 g - Lactate de calcium, 4 sachets / net 10 g - Alginate de sodium, 3 sachets / net 10 g -Agar-agar, 5 sachets / 10 g - Lécithine de soja