Kavalan Solist Vinho Barrique
Der Kavalan Solist Vinho reifte in amerikanischen Weisswein- und Rotweinfässern heran, die vor der Verwendung nochmals speziell aufbereitet und in einem kontrollierten Vorgang getoastet wurden, sodass die fruchtigen Weinnoten in ihrer vollen Intensität auf den Whisky einwirken können. Da die Kavalan Brennerei erst 2005 errichtet wurde, befindet sich das Gerstenmalzdestillat typischerweise für weniger als zehn Jahre im Austausch mit dem Fassholz. Ein höheres Alter ist aber auch gar nicht nötig, denn die mit der Barrique-Reifung erzielten Ergebnisse sind mehr als zufriedenstellend: Der Kavalan Solist Vinho zeigt sich mit einer vielschichtigen Fruchtigkeit, einer deutlichen Süsse und einer dezenten Würze, wobei selbst der rötliche Goldstich der Flüssigkeit von einer ausgeprägten Weinfasslagerung zeugt.
Degustationsnotiz: mit Vanille, karamellisiertem Zucker, Schokolade, Mango, Melone, Kiwi, Zitrusfrüchten und ein wenig Pfeffer.
Auszeichnungen: San Francisco World Spirits Competition 2019: Platin, San Francisco World Spirits Competition 2018: Doppel-Gold, International Wine & Spirit Competition 2017: Gold, World Whiskies Awards 2015: Weltbester Single Malt Whisky
Herkunft: Taiwan, Inhalt: 70cl, Vol: 58,6%
Verkauf nur nach Liechtenstein und Schweiz
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