Nach dem Grillen oder Backen lässt sich die das Grillgut bequem vom Rost nehmen, auf das Rechaud-Set platzieren und dort warmhalten.
Speziell Pizzen werden nicht immer gleich auf einmal aufgefuttert, und kalte Pizza ist ja wohl weniger beliebt.
Natürlich lässt sich damit auch anderes Grillgut warmhalten und direkt, aber warm gehalten auf dem Tisch servieren.