Hainan Gelblaternen-Chilisauce
Zutaten:
Frische gelbe Hainan-Laternen-Chilis, Salz, frischer Knoblauch. Frei von jeglichen Zusatzstoffen.
Herstellungsprozess:
Zuerst werden die frischen gelben Laternen-Chilis gründlich gewaschen und vollständig an der Luft getrocknet. Der frische Knoblauch wird geschält, ebenfalls gewaschen und abgetrocknet.
Anschließend gibt man die Chilis zusammen mit den Knoblauchzehen und grobem Salz in einen traditionellen Steinmörser. Mit einem Stößel werden die Zutaten sorgfältig zerstoßen.
Diese traditionelle, handwerkliche Methode ist das Geheimnis für die Herstellung einer echten Hainan-Chilisauce. Durch das Zerstoßen im Mörser entfalten sich das einzigartige, fruchtige Aroma und die feurige Schärfe der Chili besonders intensiv.
Verwendungsmöglichkeiten: Ob gebratene Nudeln, Nudelsuppen, gebratene Reisnudeln oder Reisnudelsuppen – diese Chilisauce passt perfekt dazu. Auch zu Fischgerichten oder gedämpftem Fleisch (Hühnchen) ist sie eine köstliche Bereicherung. Verleiht jedem Gericht einen fantastischen und unglaublich leckeren Geschmack!
Wichtige Hinweise : Diese Chilisauce ist extrem scharf! Wer keine Schärfe verträgt, sollte sie unbedingt meiden. Bitte nicht in großen Mengen verzehren. Selbst für Liebhaber scharfer Speisen ist ein kleiner Kaffeelöffel voll völlig ausreichend
Lagerung & Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis: 20.12.2027 (Herstellungsdatum: 20.06.2026).
Vor dem Öffnen bitte an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank lagern. Nach dem Öffnen bitte gekühlt lagern und bald verzehren.
Nettofüllmenge: 320g
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