Four de cuisson à gaz, chambre de cuisson en acier inoxydable, enveloppe en acier galvanisé thermolaqué anthracite, évacuation des fumées avec conduit de fumée en d. 120mm.

La conception de la cuisson dans la zone de combustion permet une grande rapidité de cuisson.

Le four est doté d'une épaisse couche d'isolation en fibre minérale comprimée, garantissant ainsi une chaleur résiduelle optimum.

La cuisson de pains et de pizzas s'effectue directement sur la sole réfractaire.

C'est vraiment l'appareil idéal pour les incontournables de la cuisson en direct !!!

Peu encombrant et facilement déplaçable.



La conception de la cuisson dans la zone de combustion permet une grande rapidité de cuisson. Le four est doté dune épaisse couche disolation en fibre minérale comprimée, garantissant ainsi une chaleur résiduelle optimum.

La cuisson de pains et de pizzas se fait directement sur la sole réfractaire.

C'est vraiment l'appareil idéal pour incontournables de la cuisson en direct.

eu encombrant et facilement déplaçable.

Rapidité du chauffage.

Dimensions ( L x H x P ) :

Chambre de cuisson
21 x 40 x 40 [cm]
Externes:
58.6 x 55.2 x 56.5 [cm]
Bouche du four:
14 x 34 cm
1 Pizza
45 [kg]