Fleisch Küche von Betty Bossi. 106 besondere Rezepte von Kalb, Rind, Schwein, Lamm und Wild. Die wichtigsten Zubereitungsarten Schritt für Schritt. Die besten Saucen und Marinaden. Alles, was Sie über Fleisch wissen müssen.
Softcover mit Ringbindung. Format 21x14.5cm. Betty Bossi Verlag. 10. Auflage 1992. 160 Seiten. Nichtraucher Haushalt ohne Haustiere.
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