FIGUIER RUSTIQUE
Variété: Violette de Sollies
2 plants de 15-20cm
Origines géographiques: Perse et Asie mineure.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu’à 8 mètres, largeur jusqu’à 6 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Tous, de préférence bien drainés.
Climat: Rustique jusqu’à -15°C.
Exposition: Pleine lumière, à l’abri des vents.
Propriétés et emplois:
Le figuier est un très bel arbre à planter dans les petits comme les grands jardins. Les figues qu’il produit sont très sucrées. Elles se consomment après la récolte, ou bien séchées. On peut également en faire des confitures.On recherche uniquement les pieds femelles car ce sont les fleurs non fécondées qui forment ce que l’on appelle la figue. Les figues violettes de Solliès sont de très gros fruits presque noirs, à chair rouge bien parfumée. Ces figues font partie des plus gouteuses. Elles arrivent à maturité de fin août à novembre si l’arrière saison est chaude. Ce figuier a une croissance vigoureuse.
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