Cartavio XO 18 Years
Der Cartavio XO Rum lagert für 18 Jahre in ausgewählten Sherry- oder Bourbonfässern.
Die wohl wichtigste Zutat bei dem Cartavio XO ist das verwendete Zuckerrohr. In Form von weichem Saft wird es dem Rum zugeben und dominiert den Tropfen nachhaltig. Auch wenn in Peru nicht unbedingt dieselben Temperaturen herrschen wie beispielsweise in der Karibik, so tragen das Wetter und auch die Fasslagerung zur Charakterbestimmung des Rums bei.
Neben den würzigen Akzenten ist der Cartavio XO von lieblichen und süssen Noten geprägt. Diese zeigen sich am Gaumen besonders einfühlsam und zart und lassen den Geniesser förmlich dahinschmelzen.
Nase und Gaumen: Sehr weich und fein mit grandioser aromatischer Diversität. Noten von Toffee und Schokolade, Vanille, Gewürznoten und süssliche Fruchtaromen.
Abgang: Ausserordentliche samtig weiche Länge. Der Finish des Cartavio XO ist sehr lang anhaltend und von Süsse geprägt.
Auszeichnungen: 2010 Inter. Wine & Spirit Competition, London - Silber + Best in Class Rum XP
Miami - Gold + Best in Class
2011 Beverage Testing Institute - Gold
2011 Chicago World Spirits Competiton- Gold
2012 San Francisco - Gold
Herkunft: Peru, Inhalt: 70cl, Vol: 40%
Verkauf nur nach Liechtenstein und Schweiz
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