Hier ist viel. Mehr ein Getränk - es ist Genuss, Handwerk, Heimatgefühl und Lebensfreude
Zwar sinkt der Bierkonsum, aber die Anzahl na Craft-, Kleinst und Micro-Brauereien steigt stetig an. einst in den USA und Grossbritannien begründet, ist der Trend weg vom Massenprodukt und hin zum lokalen, liebvollen und leidenschaftlich gebrauten Gerstensaft auch hierzulande nicht mehr aufzuhalten. Immer bedeutender werden Hopfenarten, Herkunft und Herstellungsprozess. Mit Engagement, Sachkenntnis und Hingabe zu ihrem Handwerk stellt sich eine neue Generation an Brauern und Bierliebhabern weltweit normierten Einheitsbieren der Grosskonzerne entgegen und erweitern die Geschmacks- und Sortenvielfalt.
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