BASLER KOCHSCHULE 1893


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Schneider-Schlöth, Amalie:

Basler Kochschule.

Eine leichtfassliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst.

Vierte vermehrte und verbesserte Auflage.

Mit neun Illustrationen.

Basel, Adolf Geering, 1893.

Gr.8°., 21,5 x 15 cm, geprägter Original-Kalikoeinband, IV, 576 Seiten.

Einband vor allem am unteren Rand etwas fleckig, Titelblatt und Vorsätze stark gebräunt, am Anfang und Ende Seiten mit schwachem Wasserrand ausserhalb des Textspiegels, Seiten überwiegend fleckenfrei, 2 Seiten stark fleckig, vermutlich durch zum Trocknen eingelegte Blätter, Register etwas fingerfleckig und gebräunt.

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1333355990

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