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frischer Wasserkefir/Jap.-Kristalle/Tibi

50g, mit biolog. Zutaten gezogen, köstlich, süß-saurer

Angebot beendet 5 Feb 2018 20:09

Es wurden 2 von total 5 Stück für 7.95 pro Stück verkauft.

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Frischer Wasserkefir/ Japankristalle / Tibi


Die Wasserkefir-Kultur besteht aus so genannten Kefir-Kristallen: hell-weiße, fast durchsichtige Klümpchen in verschiedener Form und Größe, die aus der Nähe betrachtet tatsächlich wie Bergkristalle oder Diamanten aussehen.

Mit den richtigen Lebensbedingungen und guter Pflege vermehren sich die Japankristalle recht schnell. Dabei produzieren sie ein köstliches, süß-saures Getränk, das im Geschmack an jungen Federweißen oder an Bitter Lemon erinnert.

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Die Herstellung von Wasserkefir ist ganz einfach: Man setzt die Japankristalle mit Wasser an und "füttert" sie mit Zucker, Zitronenscheiben und einigen getrockneten Feigen, Rosinen, Goji-Beeren oder anderen ungeschwefelten Trockenfrüchten wie Aprikosen, Datteln, Pflaumen, Bananen. Ein Teil des Zuckers wird von den Mikroorganismen in verschiedene Produkte umgesetzt, die in das Getränk übergehen. Dabei entsteht zum Beispiel Milchsäure, die das Getränk spritzig-säuerlich wie eine Limonade macht.

In den Kefirkristallen befinden sich Hefen, die den Zucker vergären. Neben Kohlensäure produzieren die Hefen auch ein wenig Alkohol (nach 1-2 Tagen 0,5 bis 2 Prozent). Auf den Alkohol freuen sich wiederum schon die Milchsäurebakterien: sie wandeln einen Teil des Alkohols und der anderen Stoffe weiter in Milchsäure um.

Gleichzeitig wachsen die Japankristalle durch Vermehrung der Bakterien und Hefen.

Nach ca. 2 Tagen ist das Getränk fertig. Es ist leicht getrübt, sprudelt wie Sekt und schmeckt kalt unglaublich erfrischend. Bei der Gärung gelangen eine große Anzahl von Hefezellen und Bakterien in das Wasserkefir-Getränk. Die wertvollen Mikroorganismen sind wie alle Hefen vitaminhaltig (besonders Vitamin-B-Komplex, aber auch Vitamin D und Vitamin C). Die Milchsäurebakterien wiederum können sich vorübergehend im Darm ansiedeln und dadurch unser Wohlbefinden fördern.

Sie erhalten 50g Wasserkefir-Kristalle (reicht für 1-1.5 Liter Gärgetränk) und per Mail eine Anleitung mit vielen Tipps.

Abholung in 8404 Winterthur, Nähe Busstation Stadtrain oder Versand, in der Regel am Tage des Zahlungseinganges (Zahlung an Postkonto).

Sollte am Schalter einbezahlt werden, sind zwingend 2.- zusätzlich zum Verkaufspreis und Porto zu addieren.

Die Lieferung der frischen Pilze erfolgt immer per A-Post, 1-2 Tage nach Zahlungseingang, in der Regel als Midi oder Grossbrief. Versand-Kombination mit getrocknetem Wasserkefir und/oder Kombuchapilz/Milchkefir möglich - wenn machbar als Grossbrief bis 500 oder 1000g Gramm (Versandkosten je nach Aufwand und Versandkosten zwischen 3.- bis 5.50).

Bitte umgehend mitteilen, falls Sie mehr als einen Artikel kaufen möchten.

Die Versandkosten teile ich Ihnen dann gerne mit.
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unter unseren anderen Angeboten:

Frisch getrocknete Wasserkefir - Kristalle (Gewicht vor dem Trocknen mindestens 75g).
Im Gegensatz zu den frischen Kristallen benötigen die getrockneten eine "Anlaufzeit", d.h. es dauert in der Regel 2 - 6 Tage (1 - 3 Mal ansetzen), bis die "Produktion" wieder normal läuft.
Da der Versand der getrockneten Wasserkefirkristalle weniger aufwändig ist und weniger Porto anfällt, ist der Verkaufspreis niedriger (1 Sachet inkl. Versand 5.95). Ansetzanleitung per Mail.

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getrockneter Wasserkefir

Kombucha - Pilz / Teepilz (biologisch gezogen, Durchmesser ca. 7 -10cm) mit ca. 100 ml Kombucha-Getränk (als Ansatzflüssigkeit für 1 Liter Tee) und Ansetz - Anleitung (per Mail),  inkl. Versand A-Post 11.95.

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Kombucha-Pilz

Tibetanischer Milchkefir (nur auf Anfrage und nicht immer sofort lieferbar), inkl. Ansetzanleitung

und Tipps (per Mail), inklusive Versand 11.95

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Tibetanischer Milchkefir

Abholung in 8404 Winterthur oder Versand.

Zu unserer Familie gehört eine Katze ... 

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Benutzername Stück / Betrag Datum
si-sa-sugg
1 x 7.95
03.02.2018 21:03
Thuli
1 x 7.95
04.02.2018 11:04