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Schockkühler, Schnellkühler CNS 10xGN1/1 - 22.01.2018 11:59:00 - 1
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Schockkühler, Schnellkühler CNS 10xGN1/1

Gastro, Gastronomie Schnellkühler, Edelstahl, steckerfertig

Angebot beendet 22 Jan 2018 11:59

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Beschreibung
Schockkühler CNS, steckerfertig, 10x GN 1/1
Temperaturbereich: 0° / +10° C
NEU Ausstellungsstück (letztes Stück) Ausverkauf aus Platzgründen

Masse BxTxH: 800x830x1750 mm

Bisher: 16'077.20 CHF inkl. MwSt.

Schnellkühler
Besseres Essen – ohne Stress!

Das schnelle Abkühlen von Speisen ermöglicht vom Zubereitung-
zeitpunkt unabhängige Servierzeiten. So kann die Produktionsausrüstung
der Küche gleichmässig über den ganzen Tag verteilt genutzt werden.
Das Ergebnis ist weniger Stress und eine bessere Rohwarenausnutzung.
Zugleich verbessert sich in vielen Fällen die Qualität der Speisen, weil
der Schnellkühler:
Geschmack und Aussehen der Speisen erhält
Vitamine und Nährwert bewahrt
der Bakterienvermehrung in den Speisen entgegen wirkt

Effektives Schnellkühlen

KPS 40 können 20 bzw. 42 kg Speisen von +90°C auf +3°C in 90 Minuten abkühlen.
Ein Türkontaktschalter schaltet die Umluft bei Türöffnung ab.

IFR – Maximale Sicherheit – Bedienerfreundlich

Die Steuerung des KPS 20/40 verfügt über das neue, patentierte I.F.R.
Controll System. Der Anwender muss nur den Mehrpunktzonen-
Kerntemperaturfühler korrekt im Produkt platzieren, die gewünschte
Temperatur wählen und dann das Gerät starten. Alles weitere,
z.B. den optimalen Temperaturverlauf, den Randgefrierschutz usw.
übernimmt die intelligente Steuerung. I.F.R. gewährleistet eine
einfache und schnelle Bedienbarkeit des Gerätes und sichert Ihnen
eine hervorragende Produktqualität.

Leichte Reinigung und flexibel im Gebrauch

Komplette Edelstahlausführung mit glatten Oberflächen, wasserdichten Verbindungen und gerundeten Ecken                       
Bodenwanne mit Tauwasserabfluss für anfallende Flüssigkeiten
Flexible, wechselbare Auflagen für GN 1/1 oder 40x60 cm Bleche
Die Türdichtung ist austauschbar. Beim KPS 40 lässt sich der Türanschlag wechseln
Kraftvolle Ventilatoren für optimale Luftverteilung
Prozesssteuerung mit Einstechfühler oder Zeitfunktion
Lagerfunktion nach Abschluss des Schnellkühlens
Höhenverstellbare Füße von 135/200 mm Höhe

Technische Spezifikation
Kälteleistung: -10° C / 2245 W
Inkl. 10 Auflagen für GN 1/1
Steckerfertig
Elektroanschluss: 230 V / 50 Hz
Kältemittel: R 404a
Digitalsteuerung mit Temperaturanzeige
Ausführung: aussen CS
Innen CS
Türe abschliessbar 

   

Zahlungskonditionen

- Überweisung Bank / Post im Voraus- Barzahlung bei Abholung- Kreditkarten- PayPal

Lieferkonditionen

Abholung, Lieferung auf Anfrage

Garantie

Ja, gemäss AGB ProfiGastro AG
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