10 Samen
BUSCHBOHNE 'Jimenez'
fadenlos (Trockenkochbohne)
Jung essbar auch mit Hülsen.
PORTO KUMULIERBAR
TWINT VORHANDEN
Phaseolus vulgaris var. vulgaris
Eine attraktive und schmackhafte osteuropäische Sorte. Die Hülsen sind breit, flach und farblich auffallend in grün-pink! Sie schmecken ausgesprochen gut: butterzart und hocharomatisch. Die Bohnen sind fadenlos. Wächst stark und bildet große Mengen an Hülsen, ist also sehr ertragreich. Wenn die Pflanzen regelmäßig durchgepflückt werden - also mindestens einmal pro Woche - kann man mehrere Wochen ernten.
Eine originelle, hochwertige Stangenbohnensorte, die sowohl als Spargelbohne als auch zur Erzeugung von Trockensamen geeignet ist. Die Pflanzen wachsen recht kräftig und benötigen Stützen. Die großen, breiten, gelbgrünen Hülsen mit roten Verfärbungen sind faserfrei und können im jungen Stadium im Ganzen verzehrt werden. Die reifen Samen haben eine schöne weiß-rote Farbe und eignen sich zur Zubereitung von Suppen sowie für das farbenfrohe Gericht „Bohnen nach bretonischer Art“. Aussaat von Anfang bis Ende Mai im Abstand von 50–60 x 50–60 cm, jeweils 2–3 Samen pro Loch, in einer Tiefe von 3–5 cm.
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