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Ruth - Isabelle - Nathalie

20 avr. 2019 à 20:51
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Description

Ruth - Isabelle - Nathalie

von Bernard et Guy Ravet (Starköche)

Erscheinungsdatum: 01.11.2010

ISBN: 2828911497

EAN/ISBN-13: 9782828911492 


Beschreibung:

Vous rêvez d'une cuisine savoureuse, sensible, pleine d'esprit et de parfums, qui se tient à distance des élucubrations, des gesticulations et des rhétoriques de la cuisine spectacle ? Couronnés des plus prestigieuses et enviables distinctions à l'enseigne de L'Ermitage, ô Vufflens-le-Château, cultivant tout à la fois la tradition et l'invention, Bernard Ravet, ainsi que Guy et Isabelle - ses deux talentueux juniors - vous convient à vous mettre aux fourneaux en leur amicale compagnie. Vous voici au seuil d'une épopée gourmande qui vous mettra dons les confidences d'une cuisine créative, dont les recettes inédites témoignent toutes d'une originalité personnelle. Equilibre subtil entre le naturel et la complexité de l'art et des techniques, la cuisine est toujours une expression plus ou moins savante de son individualité, de son parcours de vie, de son savoir professionnel. Laissez vibrer votre fibre épicurienne, laissez parler votre nature !


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