Die Küche meiner Mutter Senegal: Mit 53 afrikanischen Rezepten Gebundene Ausgabe – 1. September 2004
von Youssou N'Dour (Autor), Isabelle Rozenbaum (Fotograf)
Rue 22, angle 31, in der Medina von Dakar: Ein Stadtviertel der kleinen Leute, voller Gerüche und Farben, voller Leben und Festivitäten. Hier beginnt die Geschichte von Youssou N'Dour, der die Musik seines Heimatlandes in der ganzen Welt berühmt machte. In diesem Buch erzählt er über die authentische afrikanische Küche, so wie sie seine Mutter Sokhna liebevoll für ihre große Familie seit seiner Kindheit bereitet. Die meisten Rezepte wurden seit Generationen mündlich weitergegeben, hier sind sie zum ersten Mal notiert.
Das Buch befindet sich in einem sehr guten Zustand. Keine Markierungen im Buch und Text.
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