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20 oct. 2019 à 18:24

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Buch: PowerFire

Kochen am Tisch wird zum Fest

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Untertitel:     Kochen am Tisch wird zum Fest
Autor:         Rolf Caviezel
Fotograf:         Andreas Thumm
EAN:     9783037805718
ISBN:     978-3-03780-571-8
Format:     Fester Einband
Herausgeber:     Fona
Genre:     Themenkochbücher
Anzahl Seiten:     101
Gewicht:     468g
Größe:     H248mm x B189mm x T14mm
Jahr:     2015

Endlich können auch One-Man-Gastgeber ihre Gäste kulinarisch hochstehend verwöhnen und gleichzeitig mit den Gästen zusammen geniessen. Rolf Caviezel kocht und rezeptiert mit Leidenschaft. Seine Kreationen überraschen durch die Kombination von traditionellem Kochen und modernen Techniken. In diesem Buch verschreibt er sich dem Kochen am Tisch. Er serviert eine leichte Küche, oft mit speziellen kulinarischen und optischen Effekten. Das Geheimnis in der Mitte des Tischs heisst PowerFire, das portable und stromunabhängige Rechaud, das sich dank seiner grossen und fein regulierbaren Wärmeleistung zum Kochen und Braten am Esstisch, im Garten oder beim Camping eignet.

Autorentext
Rolf Caviezel ist ein leidenschaftlicher Akteur der Gastroszene. Stationen in seiner Laufbahn waren u. a. das Grand Hotel Dolder in Zürich und das Suvretta House in St. Moritz. Seit 2008 verwöhnt er seine Gäste im eigenen Restaurant Station 1 in Grenchen. Die Kochbücher des begehrten Kursleiters wurden mehrfach ausgezeichnet.

Klappentext
Rolf Caviezel kocht und rezeptiert mit Leidenschaft. Seine Kreationenüberraschen durch die Kombination von traditionellem Kochen und modernen Techniken. In diesem Buch verschreibt er sich demKochen am Tisch. Er serviert eine leichte Küche, oft mit speziellen kulinarischen und optischen Effekten. Das Geheimnis in der Mitte des Tischs heisst PowerFire, der portable und stromunabhängige Kocher von Kisag, der sich dank seiner grossen Heizleistung zum Kochen und Braten am Esstisch, im Garten oder beim Camping eignet. Endlich können auch One-Man-Gastgeber ihre Gäste kulinarisch hochstehend verwöhnen und gleichzeitig mit den Gästen zusammen geniessen.

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