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Bruichladdich Octomore 7.4

5 hr 43 min | 19 févr. 2019 à 20:17
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Bruichladdich Octomore 7.4

Virgin Oak

In gewohnter Manier gibt sich das Unternehmen unter der Führung von Rémy Cointreau äusserst offen, was die Herstellungsangaben anbelangt. Und selbstbewusst. Denn die Angabe von „nur“ 7 Jahren Reifungsdauer ist in der Scotch-Industrie eher die Ausnahme.

Was allerdings in diesen 7 Jahren abläuft, gibt man für den Octomore 7.4 sehr detailliert an. Ein Viertel des Whiskys reifte ausschliesslich in neuen Virgin Oak-Fässern. Die restlichen 75 Prozent kamen 3 Jahre in 1st Fill Bourbon-Fässer, anschliessend für 2 Jahre ebenfalls in Virgin Oak Fässer. Das gesamte Sammelsurium kam anschliessend für weitere 2 Jahre in 1st Fill Bourbon-Fässer.

Auch der Octomore 7.4 steht laut offizieller Aussage wieder unter dem Slogan „der meistgetorfte Single Malt Whisky der Welt„. An sich ist diese Aussage auch nicht falsch, hat auf der anderen Seite aber nicht viel mit der Wirklichkeit zu tun. Mit satten 167 ppm (Part per Million) wird das Malz für den Octomore 7.4 hergestellt. Eine ordentliche Hausnummer. Eine Superlative. Nach der anschliessenden Fassreifung kommt allerdings nur noch ein geringer Bruchteil davon beim Kunden an. Auf dem Papier ist er daher durchaus der meistgetorfte Whisky der Welt, ob dies im Mund auch so erkennbar ist, steht jedoch auf einem anderen Papier.

Farbe: Gold.
Geruch: Süss und rauchig, dazu Eiche. Noten von getrockneten Früchten, Aprikosen, Kaffee.
Geschmack: Reich, süss, Torf, Eiche, Noten von Kokosnüssen, Gewürznelken, Zitronenschalen, Karamell, Hauch von Zimt, Nelken.

Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 61.2 % Vol.


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