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Bruichladdich 1990 / 26 y Signatory

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Bruichladdich 1990 / 26 y Signatory

Signatory Cask Strength

Bruichladdich ist produktionsmässig zwar eine der kleineren Destillerien auf Islay, dafür aber der grösste Arbeitgeber auf der Insel: Über 100 Leute arbeiten in und für die Destillerie auf Islay.

Dieser Whisky, der noch vor der Schliessung von Bruichladdich (geschehen im Jahr 1993, wiedereröffnet 2001) destilliert wurde, wurde wie die meisten ihrer Abfüllungen in Natural Cask Strength abgefüllt. Das heisst: Beim Befüllen des Fasses wurde der New Make Spirit nicht auf die 63.5 % Vol. runtergesetzt, wie das in den meisten Destillerien Schottlands vorkommt. Entsprechend hat er nach 26 Jahren Lagerung noch ein Volumen von über 50 % Alkohol.

Geruch: Geröstete Nüsse, Guave, Rosinen, Gewürznelke.
Geschmack: Lakritze, Orange, Sherry, schmackhafte Eiche.
Abgang: Salzige Butter, Zimt, und Johannisbeere.

Fass Typ: Refill Sherry Butt
Destilliert: 1990
Abgefüllt: 2016

Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 53.4 % Vol.


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