Gasgrill

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Mit einem Gasgrill in die Grillsaison starten

Gasgrills erfreuen sich wachsender Beliebtheit bei Garten- und Terrassenbesitzern. Schliesslich sind die gasbetriebenen Grills pflegeleicht und schnell einsatzbereit. Kein lästiges Warten mehr auf das Abbrennen der Holzkohle, keine Rauchschwaden, keine Asche nach dem Grillen: Der Einsatz von BBQ Gasgrills oder ihren kleineren Verwandten, den mit Gas betriebenen Camping-Grills, hat viele Vorteile. Auf ricardo.ch finden Grillfans alle Varianten vom grossen Edelstahl Gasgrill bis hin zum Kugelgrill sowie Geräte mit integrierter Räucherkammer.

Eine Frage der Grösse: Den richtigen Gasgrill finden

Angesichts der riesigen Auswahl ist es wichtig, die eigenen Bedürfnisse zu kennen und das Angebot nach den passenden Kriterien zu durchsuchen. Dabei geht es zum einen um Grösse und Leistungsstärke und zum anderen um die Ausstattung des Gasgrills. Wer beispielsweise häufiger viele Gäste bewirtet, sollte zu einem Gasgrill mit mehreren Brennern greifen, beispielsweise zu einem Modell mit fünf Haupt- und einem Seitenbrenner. Wer hingegen nur selten und in kleineren Mengen grillt, dem genügt ein Edelstahl Gasgrill mit zwei Brennern und entsprechend kleiner dimensionierter Rost-Fläche. Auch bei der Ausstattung sollten sich Grillfreunde über die vielen Möglichkeiten klar sein, die ein moderner Gasgrill bietet.

Ausstattung der BBQ Gasgrills

Beim Grillen geht es nicht nur um das Erhitzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse auf dem Rost: Auch das Handling spielt eine wichtige Rolle. Deshalb verfügen viele Gasgrills über eine durchdachte, vielseitige Ausstattung. Zum Equipment für Gasgrill gehören:
- Rollwagen: Die meisten Gasgrills kommen heute auf Rädern daher. So lassen sich kompakte Modelle wie auch die teilweise sehr ausladenden und schweren Edelstahl Gasgrills kinderleicht und sicher bewegen.
- Unterschränke: Zum Verstauen der Grill-Ausrüstung und für schnellen Zugriff auf Grillgut und Werkzeug verfügen grosse Modelle oft über mit Klappen versehene Unterschränke.
- Ablagen: Um Grillgut, Zangen und so weiter sicher und sauber ablegen zu können, bringen viele Gasgrills grosszügige Ablageflächen an den Seiten mit.
- Gasflaschen: Unverzichtbar sind natürlich die Gasflaschen als Zubehör für BBQ Gasgrills. Sie werden über Leitungen an den Grill angeschlossen und werden beim Einsatz des Gerätes in der Nähe deponiert.
- Pfannen: Auf einem Gasgrill braten Sie Steak, Fisch und Gemüse besonders schmackhaft. Dank verschiedener Pfannen, auch Bräter genannt, können Sie aber auch Pommes frittieren oder Geschnetzeltes erhitzen.
- Räucherkammer: Einige BBQ Gasgrills verfügen über eine spezielle Räucherkammer – für viele Gourmets heute unverzichtbar.
- Temperaturanzeigen: Um die Temperaturen im Inneren des Grills jederzeit im Blick zu haben, darf eine Temperaturanzeige nicht fehlen. Bei Modellen mit mehreren Brennern können sogar zur gleichen Zeit verschiedene Temperaturen genutzt werden.
- Fettschalen: Die auch als Tropfschalen bezeichneten Behälter sind zum Auffangen des Fettes unter der Grillkammer angebracht.
Zubehör für einen Gasgrill

Für das Betreiben von Kugelgrills oder Edelstahl Gasgrills im XXL-Format ist verschiedenes Zubehör empfehlenswert. Dazu gehören beispielsweise sogenannte Wood Chips. Die Holzschnitze sorgen dafür, dass auch der Gasgrill das beliebte Holzkohle-Aroma im Grillgut erzeugt. Für die Reinigung eines solchen Grills sind Messingbürsten empfehlenswert. Auch mit feinen Stahlwollkissen lassen sich Rückstände im Gasgrill schonend entfernen. Übrigens: Die Grillkammer sollte nach Benutzung immer so lange ausgebrannt werden, bis kein Rauch mehr aufsteigt – so lassen sich Überreste am einfachsten entfernen.
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