Französische Ingenieurskunst
... schafft eine Mühle mit herausragenden Eigenschaften:
integrierte Kühlung der Mahlsteine und Mahlkammer
Mahlsteine mit automatischer Schleiffunktion für jahrelangen Betrieb ohne Nachschärfen
hochpräzises Gewinde zur Einstellung des Feinheitsgrades
überragende Mehlfeinheit in Konditorqualität
staubfreies Mahlen mit Auffangglas oder -sack
mahlt auch Mais und Kichererbsen
Leistung
Ein überdurchschnittlich leistungsstarker Motor mit 700 Watt Leistungsaufnahme mahlt mit einer extrem hohen
Drehzal von 2850 U/min 250 Gramm feines Mehl pro Minute vergleichbar mit der Feinheit anderer Getreidemühlen für den Haushalt.
Bei der äußersten Einstellung schafft die Mühle noch feineres Mehl in Konditorqualität bei 200 g/min. ohne dabei zu überhitzen.
Einstellung
Der Feinheitsgrad des Mehles läßt sich durch Drehen des Oberteils stufenlos und äußerst präzise einstellen.
Der Getreidezulauf und somit die Getreidemenge in der Mahlkammer wird mit der Mengeneinlaufschraube begrenzt.
Dadurch kann man auch winzig kleine Körner wie Amaranth oder Teff mahlen, wenn man sie fast komplett zudreht.
Andere Mühlen scheitern regelmäßig an so kleinen Getreidearten.
Durch Geringhaltung der Belastungen mittels Regulierung des Mengeneinlaufs und der freigesetzten Energie beim
Mahlen wird der Temperaturanstieg begrenzt.
Mehlqualität
Dank des exklusiven Systems zur Kühlung der Mahlsteine und der Mahlkammer durch den Ventilator des rotierenden
Mahlsteins wird die Mehlqualität nicht durch einen übermäßigen Temperaturanstieg beim Mahlen beeinträchtigt.
Der Teig geht besser auf, je weniger das Mehl beim Mahlvorgang erwärmt worden ist.
Vitamine, Spurenelemente, Enzyme, natürliche Hefen, Keime und ungesättigte Öle der Keime bleiben bestmöglich bewahrt.
Mahlgut
Die Elsässer Getreidemühle GR2 ist für das Mahlen sämtlicher Getreidesorten sowie trockener und nicht
fetthaltiger oder stark getrockneter Hülsenfrüchte (z.B. Soja) geeignet. Selbst großes Mahlgut wie Maiskörner oder
Kichererbsen sind für die Elsässer Getreidemühle F100 kein Problem. Ein weiterer Vorteil des Basalt-Magnesit-Mahlwerks:
Es vermahlt auch Popkornmais zu feinstem Mehl.
Technische Daten:
-Mahlleistung fein 200/250 g/min
-Trichterfüllmenge 800/1600 g
-Mahlstein Korund-Magnesit
-M.-Durchmesser 94 mm / Kegel
-Mahlkammer Stahl
-Gewicht ca 14 kg
-Motorleistung 700 W
-Standtiefe 200 mm
-Standbreite 250 mm
-Gehäuse Kunststoff
Die Mühle ist sehr selten benützt, sauber und steht im super Zustand.
Neupreis SCH. 998.-
Achtung!
KEIN POSTSENDUNG.
VIEL SPASS UND DANKE FÜR IHR INTERESSE
