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Paul John Classic

27. Mai 2019, 20:42

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Beschreibung

Paul John Classic

Paul John wird aus 100 Prozent indischer, sechszeiliger Gerste von den grünen Ausläufern des Himalaya hergestellt. Um eine perfekte Reifung zu gewährleisten, wird sie im Sommer geerntet. Das verwendete Wasser stammt aus den unterirdischen Bachläufen der umliegenden Berge. Der aussergewöhnlich kleine 'cut' gibt ihm einen charaktervollen Geschmack, mit einer durchschnittlichen Stärke von 63.5 % Vol. Alkohol. Der Rohbrand wird anschliessend zur Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weisseiche gefüllt. Die warmen Temperaturen der Küste Goas unterstützen zusätzlich die schnelle Reifung.

Farbe: Tiefer Bernstein
Geruch: Fruchtige Malzaromen verbinden sich mit dem Eindruck von Honig. Eine Spur Bourbon neckt unsere Sinne.
Geschmack: Sie werden beeindruckt von Gerstenmalz. Ein äusserst intensives Gemisch von Bourbon und Manuka-Honig-Lakritze sorgt für eine attraktive Struktur. Der Geniesser verspürt dann unvermittelt den köstlichen Geschmack gerösteter Honigwaben, eine höchst angenehme Überraschung.
Abgang: Dieser Single Malt zeichnet sich durch einen sehr eleganten Abgang aus, bietet kräftige Noten braunen Rohrzuckers, für einen sanften und wunderbaren Abgang.

Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 55.2 % Vol.

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