Das "Neuestes Bernerkochbuch für Stadt und Land" wurde 1877 verlegt. Es handelt sich um die sechste Auflage. Herausgegeben wurde es von Jenny Lina Ebert im Verein mit mehreren kochkundigen Hausfrauen. Der Verlag war Rudolf Jenni in Bern. Das Buch ist gebraucht und weist altersbedingte Verfärbungen und Flecken auf dem Papier auf. Die Seiten sind stabil und gut lesbar. Ein Einblick in die Kochkunst des späten 19. Jahrhunderts.
Kochbuch "Die Schweizerköchin" 1877
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1327678236
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