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Buch: Raclette

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Beschreibung

Buch: Raclette

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Raclette

Autor:     Beatrice Aepli
EAN:     9783037804407
ISBN:     978-3-03780-440-7
Format:     Fester Einband
Herausgeber:     Fona
Genre:     Themenkochbücher
Anzahl Seiten:     75
Gewicht:     329g
Größe:     H224mm x B159mm x T12mm
Veröffentlichung:     22.10.2010
Jahr:     2014
Auflage:     4. A.

Küchenstress ade. Eine gemütliche Raclette-Runde ist ein Erlebnis für Kinder und Erwachsene. Das Kochen direkt am Tisch kann in aller Ruhe vorbereitet werden. Nicht nur Käse brutzelt im Raclettepfännchen vor sich hin, ebenso gut eignen sich Gemüse, Zwiebeln, Obst, zartes Fleisch, aber auch kleine Pizzen und Gebäck aus Mürbeteig. Aus dem Inhalt: Raclettes, Pizzas, Toasts, Focacce

Autorentext
Beatrice Aepli war zunächst Buchhändlerin und bildete sich später zur Journalistin fort. Seit vielen Jahren arbeitet sie selbständig für Zeitschriften- und Buchverlage. Sie unterhält eine eigene Testküche für die Entwicklung neuer Rezepte und ist für verschiedene Firmen in der Produktentwicklung tätig. Daneben erteilt sie Kochkurse für Fachkräfte und Privatpersonen.


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