Arbeitsfläche aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Ausführung Scotch Brite. Thermostat- steuerung und Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung. Temperatureinstellung von 50°C bis 300°C. Betriebs- und Temperatur- kontrollleuchte. Glatte Platte mit hoher Stärke, auf der ganzen Länge mit Spritzschutz auf Plattenhöhe. Bratplatte aus zwei Komponenten, die eine Stahlplatte zur Optimierung der Einheitlichkeit der Wärmeverteilung mit einer Oberflächen- beschichtung aus poliertem rostfreiem Edelstahl AISI 316 kombiniert. Große Ablauföffnung und Sammelleitung in einen speziellen, dichten Behälter.
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