Ich verkaufe ein Startgut meines 250 Jahre alten Sauerteig-Starters / -Starter. 🍞
Der Starter wurde ursprünglich in Italien hergestellt und ich habe diesen aus einer Bäckerei geerbt. Meine Brote und Gebäcke sind seither wundervoll aufgegangen, mit einer um einiges kürzeren Garzeit (Bulk-Fermentation) und der Starter wächst in wenigen Stunden auf das Doppelte und bleibt auch sehr lange aktiv. 🙌🏻
Im Lieferumfang enthalten sind rund 80g des Starters, dieser kann direkt gefüttert werden und ist somit ready to bake.
Viel Spass beim Backen! 🧑🍳
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